Scuola Enogastronomica dei Nebrodi: inaugurazione a Naso venerdì 9 giugno

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Sarà inaugurata il prossimo 9 giugno, alle ore 15.00 la Scuola Enogastronomica dei Nebrodi che sorgerà a Naso nell’area che un tempo era occupata dal mattatoio comunale. il progetto relativo alla costituzione del “Centro scuola di enogastronomia” è incentrato alla creazione di nuova centralità economica di livello sovracomunale, mediante il recupero architettonico e la riconversione funzionale di un immobile comunale pubblico, quale l’ex macello municipale e le relative aree circostanti. Aree fino ad oggi degradate e prossime al tessuto urbano consolidato della frazione Bazia.

“La nuova infrastruttura – si legge nella relazione di progetto presentata a suo tempo – si pone la finalità di costituire un polo di rilancio economico e di formazione occupazionale basato sul recupero delle tradizioni locali eno-gastronomiche tipiche dei Nebrodi. Nel contempo si persegue la finalità di sfruttare la nuova destinazione d’uso dell’immobile per inserirlo nel circuito economico e sociale del centro, riqualificando un brano del suo abitato periferico, concorrendo ad incentivare azioni di promozione dell’occupazione giovanile”.

Per quanto riguarda l’occupazione, il progetto privilegia il coinvolgimento di soggetti locali e del mondo giovanile, integrando e promuovendo azione di didattica e formazione socio-economica, di sostegno all’impiego ed alla creazione di nuove imprenditorialità eco-sostenibili. Quello di Naso è l’unico progetto approvato dall’Unione Europea e relativo a creazione di reddito tramite la rivalutazione infrastrutturale di zone degradate e la formazione didattica enogastronomica attraverso la valorizzazione dei prodotti autoctoni.

Un altro progetto di grande valenza per il futuro di una cittadina che sta tentando il rilancio con la valorizzazione dei beni architettonici e culturali.

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